### 材料准备
1. 鸽子:一只(约500克)
2. 枸杞:适量
3. 红枣:适量
4. 姜片:几片
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 清水:适量
### 制作步骤
1. **处理鸽子**:将鸽子洗净,去除内脏和杂质,切成块状备用。
2. **焯水**:将切好的鸽子块放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。
3. **炖汤**:将清水倒入炖锅中,放入焯过水的鸽子块。
4. **加调料**:加入姜片、适量的枸杞和红枣。
5. **炖煮**:盖上锅盖,用中小火炖煮1至2小时,直到鸽子肉变得酥烂。
6. **调味**:炖好后,根据个人口味适量加盐调味即可。
### 温馨提示
- 孕妇在烹饪时可以根据个人口味增减材料的用量。
- 鸽子汤具有补血养颜的功效,对孕妇体质的提升有很好的帮助。
- 孕妇在食用鸽子汤时应注意食材的新鲜和卫生,确保食品安全。
通过以上步骤,一道营养丰富的孕妇鸽子汤就制作完成了。希望孕妈妈们能够在孕期保持良好的营养摄入,健康快乐地度过每一天。