在孕妇营养补充中，补铁是一个至关重要的环节。孕妇因为怀孕后血容量增加，以及供给胎儿的需要，需求的铁量明显增加。
最佳的补铁时间是从怀孕初期开始，因为此时胎儿器官和血液系统的发育正处于关键期。建议从孕早期就开始注意饮食中的铁摄入。
孕中期是孕妇补铁的高峰期。此时胎儿的生长速度加快，对铁元素的需求量急剧增加。如果补铁不足，孕妇可能会出现贫血等问题，影响到母体和胎儿的健康。
怀孕后期同样需要继续保持足够的铁摄入，以支持胎儿的最后几周的快速生长和发育。
除了食物中获取铁元素外，医生可能会建议孕妇使用铁补充剂来确保足够的铁摄入量。但是一定要在医生的指导下使用，以避免摄入过量或不足。
补铁的同时，孕妇还需注意铁的吸收问题。食物中的非血红蛋白铁的吸收率通常较低，而血红蛋白铁的吸收率较高。同时摄入富含维生素C的食物可以帮助提高铁的吸收率。
总之，孕妇补铁的最佳时间是从怀孕初期开始，持续到孕期结束。通过合理的饮食和必要的补充，可以帮助孕妇和胎儿保持良好的健康状态，预防贫血及其它相关问题。