玉竹，又名玉竹参，为常见的中药材之一，主要产于华南地区。其主要功效包括滋阴润肺、益胃生津。
长期食用玉竹对人体是否有利？一般来说，适量食用玉竹对于滋阴润肺、益胃生津有益无害，能够起到一定的养生作用。
然而，长期大量食用玉竹可能会引发一些健康问题。首先，玉竹性质较寒，过量食用可能会导致脾胃功能受损，出现消化不良、腹泻等症状。
其次，玉竹中含有一定量的荧光素，长期大量摄入可能会对肝脏造成一定的负担，不利于肝脏的健康。
另外，部分人群可能对玉竹过敏，长期食用可能会加重过敏反应，出现皮肤瘙痒、红斑等症状。
因此，尽管玉竹具有一定的药用价值和养生功效，但长期食用时需注意适量，并且应根据个体体质和健康状况来调节食用量。
总之，玉竹作为一种中药材，其长期食用可能带来的副作用需要引起我们的重视和注意，不宜盲目大量食用，以免对健康造成不利影响。