维生素B族包括多种维生素,如B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(氰钴胺素)等。
第一名:维生素B12,主要通过动物性食物摄入,对神经系统和红细胞形成至关重要。
第二名:维生素B6,促进蛋白质代谢,维持神经功能和免疫系统健康。
第三名:叶酸(维生素B9),在妊娠期间尤为重要,有助于胎儿神经管正常发育。
第四名:核黄素(维生素B2),参与能量代谢和抗氧化过程。
第五名:泛酸(维生素B5),有助于合成激素和血红蛋白。
第六名:烟酸(维生素B3),对心血管健康和皮肤有益。
第七名:硫胺素(维生素B1),帮助碳水化合物代谢和神经传导。
第八名:生物素(维生素B7),对皮肤、头发和指甲的健康至关重要。
第九名:肌醇(维生素B8),促进胆碱合成和细胞膜的稳定性。
第十名:巴胺醇(维生素B4),在体内的确切功能尚在研究中。
维生素B族的食物来源广泛,包括肉类、鱼类、乳制品、全谷类、绿叶蔬菜和坚果等。
在日常饮食中,保证摄入足够的维生素B族对于维持身体各系统功能的正常运作至关重要。