### 营养成分
巴旦木富含蛋白质、健康脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。每100克巴旦木约含有蛋白质15克，脂肪67克，纤维7克，钙160毫克，铁4毫克，维生素E8毫克等。
### 健康功效
1. **心血管健康**: 巴旦木中的单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇，保护心脏健康。
2. **抗氧化作用**: 富含的维生素E和其他抗氧化物质有助于对抗自由基，延缓衰老。
3. **促进消化**: 巴旦木的纤维有助于促进消化道健康，预防便秘。
4. **调节血糖**: 食用巴旦木可以帮助稳定血糖水平，对于糖尿病患者尤为有益。
5. **增强免疫力**: 维生素和矿物质的组合有助于增强免疫系统功能。
### 食用建议
1. **作为零食**: 巴旦木可以作为健康零食直接食用。
2. **加入饮食**: 可以将巴旦木粉碎后加入麦片、沙拉或者烘焙食品中。
3. **调味料**: 巴旦木油适合用于烹饪和沙拉调味。
### 注意事项
尽管巴旦木有诸多益处，但也应适量食用，以免摄入过多的热量。对于过敏体质者或特定疾病患者，建议在医生指导下食用。
### 结论
巴旦木不仅是美味的零食选择，其丰富的营养成分和多种健康功效使其成为饮食养生中的重要一员。适量食用巴旦木有助于维持身体健康，并且可以轻松融入日常饮食中。
### 参考资料
- 来源1：《食物营养学》
- 来源2：《巴旦木的营养成分及健康功效研究》
- 来源3：《巴旦木的应用与开发》