### 巴旦木的营养价值
巴旦木含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于维持心血管健康。
### 巴旦木的主要功效
- **促进心血管健康：** 富含的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
- **改善消化系统：** 巴旦木中的纤维有助于促进消化道健康，预防便秘。
- **提供抗氧化保护：** 富含的维生素E和其他抗氧化物质有助于抵抗自由基损伤。
- **维持皮肤健康：** 巴旦木中的维生素E有助于保护皮肤，延缓衰老。
### 巴旦木的适量食用注意事项
- **高热量：** 虽然营养丰富，但巴旦木也富含热量，过量食用容易导致体重增加。
- **过敏反应：** 少数人群可能对坚果过敏，食用前需注意过敏史。
- **腹泻风险：** 食用过多巴旦木可能引起腹泻或消化不良。
### 结论
巴旦木作为一种营养均衡的零食，适量食用对健康有益。但是，由于其高热量和过敏风险，应当适量食用，尤其是对于过敏体质者要慎重。保持适度，享受巴旦木带来的营养益处。
### 参考资料
- [Healthline - Benefits of Pistachios](https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-of-pistachios)
- [Medical News Today - What are the health benefits of pistachios?](https://www.medicalnewstoday.com/articles/322886)
- [NCBI - Pistachio consumption increases high density lipoprotein levels](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3120191/)