1. 脾胃强健：炒白术有温中健脾的作用，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。
2. 补虚助阳：炒白术具有补虚助阳的功效，适用于阳虚体质的人群，可增强体质，提高抵抗力。
3. 祛湿化痰：炒白术能够祛湿化痰，常用于治疗湿痰、咳嗽、气喘等症状。
4. 固表止汗：炒白术具有固表止汗的作用，适用于气虚外露、自汗盗汗的情况。
5. 益气安神：炒白术还可以益气安神，有助于改善失眠、健忘、神疲乏力等症状。
6. 调经止带：炒白术对于女性月经不调、白带异常等问题也有一定的调节作用。
炒白术虽然功效多样，但使用时仍需谨慎，特别是孕妇、儿童和体质虚弱者应在医师指导下使用，避免出现不良反应。
总的来说，炒白术作为一味常用中药，在中医养生中有着重要的地位，其功效与作用在很大程度上丰富了中医药理论，并为人们的健康提供了有效的保障。