小米粥是一种传统的健康食品，在中国民间被广泛认为有利于胃部健康。然而，是否适合所有人食用以及如何正确食用小米粥仍存在一些争议。
小米粥的营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，特别是对于一些消化系统不好的人来说，小米粥容易消化，不会对胃肠道造成过大的负担。
然而，对于一些胃部功能较弱或者胃溃疡等胃部疾病患者来说，过量食用小米粥可能会引发不适。因为小米粥中含有一定量的膳食纤维，过量摄入会增加胃肠道的负担，加重胃部不适。
此外，小米粥在烹饪过程中往往会加入糖或其他调味料，过多的糖分摄入会刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激作用，对于胃部已经有问题的人来说可能会加重症状。
因此，对于胃部健康状况良好的人来说，适量食用小米粥是有益的，可以作为一种营养丰富且易于消化的早餐或正餐选择。但对于胃部有问题的人来说，应该根据个体情况酌情食用，并避免过量摄入以及添加过多糖分。
总之，小米粥对于大多数人来说是一种健康的养生食品，但并不适合所有人。正确的饮食习惯和适量摄入是保持胃部健康的重要因素之一。