一、养生功效：
1. 补肝肾：枸杞子泡水具有滋补肝肾、明目益气的功效，对于肝肾虚弱、视力模糊的人群特别适合。
2. 提高免疫力：枸杞子富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，有助于预防感冒和其他常见疾病。
3. 抗衰老：枸杞子中的多种抗氧化物质有助于延缓衰老，保持皮肤弹性，减少皱纹生成。
4. 改善睡眠：枸杞子泡水对于失眠、多梦的人群有一定的缓解作用，可以改善睡眠质量。
5. 调节血糖：有研究表明，枸杞子对于调节血糖有一定的帮助，适合血糖不稳定的人群饮用。
6. 保护视力：枸杞子含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对保护视力、预防眼疾有一定的作用。
二、注意事项：
1. 泡水时间：枸杞子泡水时间不宜过长，一般5-10分钟即可，过久会导致营养流失。
2. 泡水温度：建议用60-70摄氏度的温水泡制，过热或过冷的水都不宜。
3. 泡水量：一次泡水的枸杞子量适量为5-10克，过多可能会导致不适。
4. 注意洗净：泡水前应将枸杞子用清水冲洗干净，去除表面杂质。
5. 孕妇慎用：怀孕期间应慎用枸杞子泡水，最好咨询医生意见。
6. 过敏者慎用：对枸杞子过敏者慎饮，如出现不适应及时停止饮用并就医。
枸杞子泡水是一种简单易行的养生方法，但在饮用时需注意适量，并结合个人体质和健康状况来选择，以达到更好的养生效果。
除了泡水外，枸杞子还可以用于煲汤、炖鸡等烹饪，增加食物的营养价值。