当土豆发芽后，它们会产生一种叫做绿芽碱的物质，这是一种有毒物质，对人体健康有害。
长时间暴露在光线下的土豆会更容易发芽，因此存放时应选择暗处。
如果发现土豆发芽，应该将发芽部分去除，同时检查是否有其他破损或腐烂的迹象。
削除发芽部分后，土豆仍然可以安全食用，但是其他部分必须没有受到损坏。
如果土豆表面出现了绿色，那么这部分也应该被削去，因为它可能含有更高浓度的绿芽碱。
最好的做法是定期检查储存的土豆，及时处理发芽或受损的部分，以确保食用的安全和健康。
当土豆发芽后，它们会产生一种叫做绿芽碱的物质，这是一种有毒物质，对人体健康有害。
长时间暴露在光线下的土豆会更容易发芽，因此存放时应选择暗处。
如果发现土豆发芽，应该将发芽部分去除，同时检查是否有其他破损或腐烂的迹象。
削除发芽部分后，土豆仍然可以安全食用，但是其他部分必须没有受到损坏。
如果土豆表面出现了绿色，那么这部分也应该被削去，因为它可能含有更高浓度的绿芽碱。
最好的做法是定期检查储存的土豆，及时处理发芽或受损的部分，以确保食用的安全和健康。