1. 增强免疫力：洋葱富含维生素C，能够增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 降低血压：洋葱中的硫化物能够帮助降低血压，对高血压患者有一定的好处。
3. 预防心脏病：洋葱中的硫化物和类黄酮等成分有助于降低胆固醇，预防心脏病的发生。
4. 抗氧化作用：洋葱中含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，延缓衰老。
5. 促进消化：洋葱中的纤维素能够促进肠道蠕动，有助于消化，预防便秘。
6. 抗菌作用：洋葱中的硫化物具有一定的抗菌作用，能够预防感染。
7. 降血糖：洋葱中的某些成分能够降低血糖，对糖尿病患者有一定的好处。
8. 缓解咳嗽：洋葱具有一定的祛痰作用，能够缓解咳嗽。
9. 改善睡眠：洋葱中含有一种物质，能够促进睡眠，改善睡眠质量。