一、食物安全角度：
死亡的螃蟹在烹饪过程中会进行煮沸，这样能够有效地杀死细菌，降低食物中毒的风险。
二、中医观点：
中医认为，螃蟹性寒，生食易伤脾胃，但经过烹饪后，性味转变，可安全食用。
三、科学解释：
科学研究表明，螃蟹肉中的细菌在烹饪过程中会被彻底杀死，因此即使是死螃蟹也不会造成食物中毒。
结论：
吃了经过烹饪的死螃蟹一般不会有太大的问题，但是建议在选择食材时还是尽量选购活蟹，以确保食用安全。
养生小贴士：
1. 在食用螃蟹时，尽量选择正规的渠道购买，确保品质。
2. 烹饪螃蟹时，要确保烧煮彻底，避免生食带来的风险。
3. 吃螃蟹后，适量饮水，帮助消化，减少不适感。