胆碱能性荨麻疹是一种过敏性皮肤病，常见于食用富含胆碱食物后出现皮肤瘙痒、红斑、丘疹等症状。
中医认为，胆碱能性荨麻疹是由于人体肝胆功能失调、气血不足、湿热内蕴等原因导致的。
针对胆碱能性荨麻疹的治疗，中医提倡调整饮食习惯，避免食用富含胆碱的食物，如虾、蟹、鱼籽等。
中医治疗还包括调理肝胆，清热解毒，祛湿化痰等方法，常用的药物有黄连、黄芩、栀子、连翘等。
此外，中医还强调调整情绪，保持心情舒畅，避免过度劳累，有助于改善胆碱能性荨麻疹的症状。
在治疗过程中，患者应遵医嘱服药，定期复诊，及时调整治疗方案，以达到根治的效果。
总之，胆碱能性荨麻疹是可以通过中医治疗逐渐缓解和根治的，但需要患者积极配合医生治疗，并调整生活习惯，避免诱发因素的影响。