脂肪肝是指肝脏组织中脂肪含量异常增多的病变，严重影响了肝脏的正常功能。在饮食方面，脂肪肝患者应当特别注意避免食用以下食物：
1. 高脂肪食物：脂肪肝患者应尽量避免食用高脂肪的食物，如油炸食品、动物内脏、肥肉等。这些食物会加重肝脏的负担，促进脂肪在肝脏中的堆积。
2. 高糖食物：高糖食物会导致血糖水平升高，进而促进脂肪的合成和堆积。脂肪肝患者应尽量减少摄入糖分过高的食物，如糕点、甜点、碳酸饮料等。
3. 高盐食物：高盐食物会增加肝脏的负担，加重脂肪肝的病情。脂肪肝患者应限制食盐的摄入，尽量避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。
4. 酒精：酒精是导致脂肪肝的主要原因之一，脂肪肝患者应彻底戒酒，避免任何含酒精的饮品。
5. 咖啡因饮料：咖啡因会刺激肝脏，加重脂肪肝的病情。脂肪肝患者应尽量减少摄入咖啡因饮料，如咖啡、茶、可乐等。
综上所述，脂肪肝患者在日常饮食中应尽量避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物，彻底戒酒，并限制咖啡因的摄入，以帮助控制病情，促进康复。
如果有任何不适或疑问，脂肪肝患者应及时就医，并遵医嘱进行治疗和调整饮食。保持良好的饮食习惯和健康生活方式对于脂肪肝患者的康复至关重要。