灵芝，又名灵芝菌，是我国的名贵中草药之一。灵芝的功效与作用非常丰富，主要包括增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、降血糖等。因此，很多人将灵芝用于日常保健。
灵芝泡水是常见的食用方式之一。泡水后的灵芝，既能保留其营养成分，又更容易被人体吸收。但是，灵芝并非越多越好，适量食用很重要。
一般来说，成年人每周食用灵芝泡水1-3次比较适宜。具体次数可以根据个人体质和需求而定。一次食用的量一般为3-5克左右，不宜过多。孕妇、儿童、身体虚弱者应慎重食用，并在医生的指导下进行。
需要注意的是，虽然灵芝有很多功效，但并非人人适合食用。在食用灵芝之前，最好咨询医生或中医师的意见，以免造成不必要的健康风险。
综上所述，灵芝泡水是一种不错的保健方式，但适量食用很关键。成年人每周1-3次，每次3-5克左右比较适宜。在食用前最好咨询专业人士的意见。