1. 营养丰富：马齿苋含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、维生素A，以及矿物质如钙、钾、镁和锌等。这些营养物质对人体健康非常重要。
2. 抗氧化作用：马齿苋中所含的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化作用，有助于减少自由基对人体细胞的损害，有助于预防衰老和慢性疾病。
3. 降低血压：马齿苋中的钾元素有助于降低血压，对高血压人群有一定的辅助作用。
4. 促进消化：马齿苋中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，并且有助于预防结肠癌等相关疾病。
5. 预防贫血：马齿苋含有丰富的铁元素，对于预防贫血症状有积极的作用。
总结：马齿苋不仅是一种美味的野菜，还是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材。适量食用马齿苋可以为我们的身体带来多方面的好处。