柠檬富含维生素C、柠檬酸、柠檬醛等成分，具有抗氧化、清热解毒、促进新陈代谢的功效。
柠檬泡水可以帮助调节体内酸碱平衡，促进肠道蠕动，减少便秘发生。
在饮食中添加柠檬泡水可促进胃液分泌，帮助消化，有助于缓解消化不良。
柠檬泡水还具有美白皮肤、淡化斑点的效果，有助于改善肌肤质量。
正确的柠檬泡水做法：将柠檬洗净切片或挤汁，加入温水或冷水中，可适量添加蜂蜜或蜂蜜代糖调味，冰镇后更加清爽可口。
需要注意的是，柠檬酸对牙齿有一定腐蚀作用，饮用柠檬泡水后应及时漱口，避免长时间浸泡牙齿。
总的来说，适量饮用柠檬泡水对健康是有益的，但不宜过量，每天1-2杯为宜。同时，对于有胃酸过多、胃炎等胃部问题的人群应谨慎饮用。