1. 准备材料：雪梨2个、冰糖适量、清水适量。
2. 雪梨去皮、去核，切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入切好的雪梨块。
4. 大火煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，直至雪梨变得透明软糯。
5. 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
6. 继续小火煮5分钟，待冰糖完全溶解。
7. 关火，待冰糖雪梨水稍凉后，可以倒入容器中放入冰箱冷藏。
8. 冷藏后的冰糖雪梨水口感更佳，冰凉清爽，可随时饮用。
9. 温馨提示：煮制冰糖雪梨水时不要用高火，以免雪梨煮烂，影响口感。另外，煮制过程中可适量加入枸杞、红枣等配料，增加营养。
10. 冰糖雪梨水可以冷热饮用，夏季饮用时可加入适量冰块增加清凉感。