止咳冰糖雪梨是一种古老而有效的中药食疗方法，被广泛用于缓解咳嗽和喉咙不适。
首先，准备所需材料：成熟雪梨1个、冰糖适量。
其次，将雪梨洗净，去皮、去核，然后在雪梨的顶部切一个小坑，用勺子将核部挖空。
将挖空的部分放入适量的冰糖，填满雪梨的空腔。
最后，将填好冰糖的雪梨放入碗中，加入适量清水，上锅蒸煮约30分钟至雪梨变软。
食用时，可以将雪梨和冰糖一起吃，也可以喝蜂蜜水或者用蒸煮后的汤液来服用。
止咳冰糖雪梨不仅味道可口，而且具有清热化痰、润肺止咳的功效，适合于咳嗽、喉咙肿痛等症状。
注意：对于糖尿病患者，应适量减少冰糖的用量；对于过敏雪梨的人，应避免食用。在服用此类食疗时，如有不适应立即停止使用并就医。
在日常生活中，多食用一些具有清热润肺功效的食物，对于保持呼吸道的健康是非常有益的。