怀孕四个月，胎儿开始进入快速生长发育期，孕妇的饮食对胎儿的健康发育至关重要。以下是适合四个月孕妇的营养菜谱：
1. 早餐：荷包蛋、全麦面包、牛奶和水果。荷包蛋提供优质蛋白质和维生素，全麦面包富含纤维和碳水化合物，牛奶提供钙质，水果则提供丰富的维生素和纤维。
2. 午餐：番茄鸡蛋面、清炒时蔬、豆浆。番茄鸡蛋面提供蛋白质和碳水化合物，清炒时蔬补充维生素和纤维，豆浆富含植物蛋白和钙质。
3. 下午茶：坚果、酸奶。坚果含有良好的脂肪和蛋白质，酸奶提供优质蛋白质和钙质，有助于维持孕妇的饱腹感。
4. 晚餐：蒸鲈鱼、海带豆腐汤、蔬菜沙拉。蒸鲈鱼提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，海带豆腐汤富含碘和钙质，蔬菜沙拉提供丰富的维生素和纤维。
5. 夜宵：水果拼盘、燕麦饼干。水果拼盘提供多种维生素和纤维，燕麦饼干含有优质碳水化合物和纤维，有助于调节血糖。
在选择食材时，孕妇应尽量选择新鲜、无污染的食材，避免食用生冷、生鱼、生肉等生冷食品，注意烹饪时的卫生和食品安全。此外，孕妇应适量补充水分，保持良好的饮水习惯。
以上菜谱仅供参考，孕妇在饮食上应根据个人体质和医生建议进行调整，保证孕期饮食的多样性和均衡性，确保母婴健康。