鱼腥草，又名香薷草、苦苣草，为唇形科植物。其主要功效包括清热解毒、消肿散结、止血、杀菌等。
煮水喝鱼腥草可以帮助缓解感冒引起的咽喉肿痛、发热等症状，其清热解毒的功效有助于加速病程的恢复。
鱼腥草还具有抗菌消炎的作用，可以用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病，同时也可以用于治疗皮肤感染等外部炎症。
煮水喝鱼腥草还有助于改善消化系统的健康，可以缓解胃肠道不适、腹泻等症状，促进食欲。
鱼腥草中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老。
但需要注意的是，鱼腥草具有一定的毒性，过量食用或长期大剂量使用可能会导致中毒反应，因此在使用前最好咨询医生或中医师的建议。此外，孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用鱼腥草。