鱼腥草，又名蕺菜，是一种中草药，其性味苦、寒，具有清热解毒、散结消肿的功效。
煮水饮用是鱼腥草常见的用法之一。将鱼腥草干品适量放入水中煮沸，待水变色后即可饮用。
鱼腥草煮水的功效主要体现在以下几个方面：
1. 清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的作用，可以帮助人体排除体内的湿热毒素，有助于预防和改善感冒、咽喉炎等疾病。
2. 利尿消肿：鱼腥草具有利尿消肿的作用，可以促进人体的排尿，有助于消除体内的水肿。
3. 缓解炎症：鱼腥草中含有多种活性成分，具有抗炎作用，可以帮助缓解皮肤炎症、消化道炎症等问题。
4. 改善湿热体质：在中医养生中，湿热体质是一种常见的体质类型，容易导致湿热内蕴的症状。饮用鱼腥草煮水可以有助于清除体内的湿热，改善湿热体质。
需要注意的是，鱼腥草虽然具有多种功效，但并非人人适用。在饮用鱼腥草煮水之前，应根据自身体质和健康状况，咨询医生或中医师的建议，以确保安全合理。
总的来说，鱼腥草煮水具有清热解毒、利尿消肿、缓解炎症等功效，适合一些湿热体质或需要清热解毒的人群饮用。但需谨慎使用，并遵医嘱。
此外，饮用鱼腥草煮水应注意适量，过量可能会引起不良反应，如腹泻、头晕等。