海带排骨汤是一道传统的养生汤品，具有滋阴养胃、补钙强身的功效。要炖出美味可口的海带排骨汤，首先需要准备好新鲜的海带和排骨。
首先，将新鲜的排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。接着，将海带洗净切段，备用。
在锅中加入适量清水，待水烧开后，放入焯过水的排骨，大火煮沸后撇去浮沫，然后改为小火炖煮约1小时，直至排骨炖烂。
当排骨即将炖烂时，将海带放入锅中，继续炖煮20分钟，使海带的营养充分溶入汤中。
最后，根据个人口味适量加入盐和其他调味料，煮至汤汁浓稠，即可关火食用。
海带排骨汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴补肾、益气养血的功效。经常饮用海带排骨汤还有助于增强免疫力、改善皮肤状况，是一道适合全家人食用的养生汤品。