高血压，又称为高血压症，是指体循环动脉血压持续升高的一种疾病。
高血压患者在日常生活中的饮食习惯直接影响着疾病的控制情况。
以下是高血压患者应该避免或少吃的食物：
1. 高盐食物：高血压患者应避免或少吃过咸的食物，如咸菜、腌制品、方便面等。
2. 高脂食物：多余的脂肪容易导致血脂增高，加重心脑血管负担。应避免食用动物内脏、油炸食品等。
3. 高糖食物：含糖量高的食物易导致血糖波动，增加高血压患者的心血管病发作风险。应少吃糕点、糖果等甜食。
4. 高咖啡因食物和饮料：如浓茶、浓咖啡等，会刺激心脏，增加血压。
5. 高胆固醇食物：如蛋黄、动物脑、动物油脂等，会增加血管壁上的胆固醇，加重高血压。
除了避免这些食物外，高血压患者还应注意控制总热量的摄入，保持饮食的均衡和多样化。
总之，高血压患者在饮食上应当谨慎选择，避免食用上述的不利于健康的食物。
如需进一步了解高血压患者的饮食指导，请咨询专业医生或营养师。