感冒是一种常见的呼吸道疾病，由病毒感染引起。免疫系统的强弱在很大程度上决定了人体对病毒的抵抗能力。因此，在感冒期间，通过调节饮食来提高免疫力是非常重要的。
首先，饮食应该以清淡易消化为主。此时应避免食用油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重身体负担。可以选择清淡的粥、蔬菜汤等流食，有助于保持胃肠功能的正常运转。
其次，应多摄入富含维生素C和维生素E的食物。维生素C能够增强免疫细胞的活力，提高抗病能力；而维生素E则具有抗氧化的作用，有助于保护细胞免受损害。柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果等都是富含这两种维生素的良好来源。
此外，还应增加对富含锌和硒的食物的摄入。锌和硒是免疫系统正常运作所必需的微量元素，可以增强免疫细胞的活性，提高免疫力。海鲜、禽肉、蛋类、坚果等都是良好的锌和硒来源。
同时，要保持充足的水分摄入。充足的水分有助于稀释病毒，加快病毒排出体外的速度。此外，水还能够保持呼吸道的湿润，有助于缓解感冒症状。
总的来说，感冒期间应该注意调节饮食，选择清淡易消化的食物，增加维生素C、维生素E、锌和硒的摄入量，保持充足的水分摄入，以提高免疫力，加快康复速度。当然，在饮食调节的同时，也要注意休息，避免过度劳累，让身体有足够的能量去抵抗病毒。