1. 高蛋白食物：柿子中含有鞣酸，与高蛋白食物中的蛋白质结合后易形成难溶性物质，影响消化吸收，因此不宜与高蛋白食物一同食用。
2. 海鲜：柿子中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合，易形成胃结石，引起胃肠道不适。
3. 糖类食物：柿子含有较高的果糖，如果与大量糖类食物一同食用，可能导致血糖波动过大，不利于血糖稳定。
4. 辛辣食物：柿子性寒味甘，而辛辣食物性热，两者相冲易引起胃肠不适。
5. 肉类：柿子属于酸性水果，而肉类属于碱性食物，两者相互结合后易产生不利于消化的物质。
6. 蔬菜：柿子中的鞣酸会与蔬菜中的营养物质相结合，影响蔬菜的营养价值。
7. 豆类食物：柿子中的鞣酸与豆类中的蛋白质结合后易形成难以消化的物质，不宜同食。
8. 酸性水果：柿子本身就是酸性水果，如果与其他酸性水果如橘子、草莓等同食，容易引起胃肠不适。
9. 奶制品：柿子中的鞣酸与奶制品中的蛋白质结合后易形成胃结石，不利于消化吸收。
10. 柿饼等高糖食品：柿子在制作柿饼等高糖食品时，糖分含量会进一步增加，食用过多可能导致血糖波动过大。
在享用柿子时，尽量避免以上食物的搭配，以免影响健康。