怀孕初期，营养摄入对胚胎发育至关重要。此时，孕妇应该注重均衡饮食，确保提供足够的营养物质。
蛋白质是胎儿生长发育的基础，怀孕初期需要增加蛋白质的摄入。优质蛋白的来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等，建议每天摄入约70克至100克的蛋白质。
叶酸是预防胎儿神经管缺陷的重要营养素。怀孕初期，应每天补充400微克的叶酸。叶酸的食物来源包括绿叶蔬菜（如菠菜、苋菜）、豆类（如黄豆、绿豆）等。
铁是孕妇身体的必需元素，有助于携氧和胎儿的生长发育。怀孕初期，孕妇需要每天摄入约30毫克的铁。铁的食物来源包括瘦肉、鱼类、豆类、全谷类等。
钙质是胎儿骨骼发育的关键。孕妇应每天摄入约1000毫克的钙质。优质的钙质来源包括牛奶、酸奶、豆腐、鱼虾等。
此外，怀孕初期应避免食用生冷食物和生鱼生肉，以防止感染风险。同时，注意多食用富含维生素的水果和蔬菜，保证各种营养的摄入。
怀孕初期饮食需要多样化，避免单一食物过多造成营养不均衡。合理搭配食材，保障各种营养物质的摄入，有助于母婴健康。
总之，怀孕1到2个月是胎儿生长发育的关键时期，良好的饮食习惯对母婴健康至关重要。孕妇应该注重均衡饮食，合理搭配食材，确保提供足够的营养物质，健康地度过怀孕初期。