桑葚干泡酒是一种以桑葚干为主要原料，配以适量的酒精和糖制成的养生饮品。
首先，选择新鲜成熟的桑葚干，洗净晾干备用。
然后，准备一个干净的玻璃瓶，将桑葚干倒入瓶中，约占瓶容积的三分之一。
接着，倒入适量的白酒或米酒，使桑葚干完全浸泡其中，酒液要盖过桑葚干约2厘米。
再加入适量的冰糖，根据个人口味可适当增减。
将瓶口封严，置于阴凉通风处，每隔几天摇晃瓶子一次，促使桑葚干和酒液充分融合。
泡制时间一般为1个月至3个月，待酒味浓郁、桑葚干呈现出深紫色时即可饮用。
桑葚干泡酒具有多种养生功效：
1. 补血养颜：桑葚干富含维生素C、维生素E和花青素等多种营养成分，有助于促进血液循环，改善面部皮肤暗沉。
2. 强身健体：桑葚干含有丰富的天然抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强免疫力。
3. 润肠通便：桑葚干中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，促进消化吸收，预防便秘和肠道疾病。
4. 提高睡眠质量：桑葚干含有丰富的维生素B群，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等问题，有助于提高睡眠质量。
总之，桑葚干泡酒不仅味道醇香，而且具有多种养生功效，适量饮用有助于保持健康。
饮用时注意控制酒量，孕妇及儿童禁止饮用。