孕期对饮食要特别注意，但山药是一种可以适量食用的食材。山药含有多种维生素和矿物质，对孕期妇女的营养保健有益处。
山药性温味甘，具有补脾益肺、健脾胃、益气血、止血等功效，适量食用有益身体健康。
然而，孕妇在食用山药时也需要注意控制食用量，不能过量。因山药性温，过量食用可能会导致孕妇体内热气过盛。
另外，孕妇在选择山药时，最好选用无农药残留的有机山药，以确保食材的安全性。
总的来说，孕妇是可以适量食用山药的，但不能过量，也需要注意选择安全的食材。如果有特殊体质或疾病，建议在食用前咨询医生意见。
在孕期饮食方面，多样化、均衡搭配才是关键。除了山药，还可以选择其他膳食搭配，保证孕期营养的全面性。
总之，孕妇可以在孕期适量食用山药，但需注意食用量和食材质量，以确保母婴健康。