黄皮果是一种富含维生素C、维生素A和纤维的水果，具有清热解暑、润肺止咳、健脾开胃的功效。
选购黄皮果时，应选择果实表面光滑、没有明显划痕和变色的，手感稍硬但不硬如木头的黄皮果。
保存黄皮果时，最好将其放在阴凉通风处，不宜存放在阳光直射的地方。如果要延长保存时间，可以将黄皮果放入冰箱冷藏层。
黄皮果可以生吃，可以将果肉切成块状直接食用，口感清甜多汁。也可以搭配其他水果制作水果沙拉，增加口感和营养。
除了生吃外，黄皮果还可以制作成果汁或冰沙。将搅拌机中放入黄皮果块、少量冰块和适量蜂蜜，榨成浓郁的黄皮果汁或冰沙，清凉爽口。可以根据个人口味添加适量柠檬汁或薄荷叶提味。
另外，黄皮果还可以用来烹饪。将黄皮果去皮切块加入到凉拌菜或炒菜中，增加口感和营养。在酷热的夏日里，可以用黄皮果加冰方制成冰镇黄皮果甜汤，解暑又美味。
总的来说，黄皮果不仅可以直接生吃，还可以用来做各种美味佳肴，是一种味道清新、口感独特的水果。在享用黄皮果的同时，也能获得丰富的营养和健康的滋补。