黄鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的海水鱼类，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
黄鱼中的蛋白质是人体所需的重要营养成分之一，能够帮助修复组织、促进生长发育。
黄鱼富含优质的脂肪，其中包括丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
黄鱼中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D和维生素B族等，这些维生素对于维持人体的正常生理功能具有重要作用。
此外，黄鱼还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，有助于强健骨骼、促进血液循环。
食用黄鱼有助于增强免疫力、提高抗疲劳能力，是一种营养丰富、健康美味的食材。
总的来说，黄鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，对于人体健康有着诸多益处。适量食用黄鱼可以满足人体各种营养需求，是一种理想的饮食选择。