儿童的健康和成长离不开良好的饮食习惯，为了给孩子们提供全面的营养，以下是一些营养丰富的儿童营养餐食谱。
早餐：水果杂粮饼
材料：小麦面粉、玉米面粉、南瓜泥、苹果泥、香蕉泥、鸡蛋、牛奶、橄榄油。
制作方法：将小麦面粉和玉米面粉混合，加入适量的南瓜泥、苹果泥、香蕉泥，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入牛奶调成面糊，倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
营养点评：这款水果杂粮饼富含维生素和膳食纤维，能够提供孩子们所需的多种营养物质。
午餐：蔬菜鸡肉粥
材料：大米、鸡腿肉、胡萝卜、白菜、青菜、番茄、姜、盐。
制作方法：将大米淘洗干净，加水煮成粥，鸡腿肉切成小块，胡萝卜、白菜、青菜、番茄洗净切成小块，姜切成片，将所有材料放入粥中，煮至材料熟软，加盐调味即可。
营养点评：这道蔬菜鸡肉粥营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物和各种维生素，适合孩子们的成长需要。
晚餐：彩色蔬菜炒米粉
材料：米粉、胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜、鸡蛋、盐、橄榄油。
制作方法：将米粉煮熟备用，胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜洗净切成丝，鸡蛋打散备用，平底锅中倒入适量的橄榄油，先炒鸡蛋，捞出备用，再倒入蔬菜丝翻炒，最后加入米粉和调味料翻炒均匀即可。
营养点评：这道彩色蔬菜炒米粉色彩鲜艳，口感丰富，富含蔬菜的维生素和矿物质，是儿童喜爱的健康美食。
通过合理搭配各种食材，可以为孩子们提供丰富的营养，培养良好的饮食习惯，促进他们健康成长。