1. 竹叶石膏汤：竹叶石膏汤是中医经典的去火清热之方。它能够清热解毒，润燥止渴。常用于口干舌燥、口腔溃疡、小儿热病等症。
2. 柴胡疏肝散：柴胡疏肝散是治疗肝郁化火的经典方剂。它能够疏肝解郁，清热解毒，适用于情绪不畅、易怒烦躁、口苦口干等症状。
3. 冰糖梨汤：冰糖梨汤是一款清润解渴的食疗方。将梨子去皮去核，加入适量冰糖，炖煮后饮用，能够生津润燥，清热去火。
4. 苦瓜汁：苦瓜具有清热解毒、降火去燥的功效。将苦瓜榨成汁，每日饮用一杯，能够有效调理体内火气。
5. 菊花茶：菊花茶清热解毒，具有消炎镇痛的作用。适合于体内火气偏盛者饮用，可常饮以保持身体清凉。
6. 莲子百合汤：莲子百合汤是一道清淡的养生汤品。莲子和百合均有清热润肺的功效，常饮可降火生津，调理体内阴阳平衡。
无论是中医药还是食疗，去火的关键在于调整饮食结构，保持心情舒畅。合理的饮食搭配和良好的生活习惯有助于缓解体内火气，维持身体健康。
在服用药物或尝试食疗之前，建议咨询专业医生或中医师的意见，以确定最适合自己情况的方法。