金樱子，又称山樱桃，是一种常见的草本植物，其果实富含丰富的营养成分。将金樱子用酒浸泡，可以产生独特的风味，同时也释放出多种有益成分。
金樱子泡酒的功效主要包括以下几个方面：
1. 提高免疫力：金樱子中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的免疫力，帮助抵抗疾病。
2. 润肺止咳：金樱子具有润肺止咳的功效，对于患有咳嗽、喉咙疼痛等症状的人群有一定的缓解作用。
3. 清热解毒：金樱子泡酒具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的湿热，改善体质。
4. 增强消化：适量饮用金樱子泡酒可以促进消化液的分泌，帮助消化，缓解胃肠不适。
5. 改善睡眠：金樱子中含有一定量的镁和褪黑激素前体物质，有助于舒缓神经，改善睡眠质量。
需要注意的是，饮用金樱子泡酒应该适量，过量可能会产生不良反应。同时，孕妇、儿童、以及对酒精过敏的人群应慎重食用。
综上所述，金樱子泡酒具有多种养生功效，适量饮用对于保健养生有一定的帮助。但在选择时应注意品质和饮用方法，以免产生不良影响。