茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点。采用高级茯苓饼淀粉制作的外皮，薄如纸，白如雪。夹心选用多种果仁，搭配桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉制成，香甜美味，入口即化，清爽可口。价格低廉，非常适合经常食用的保健食品。那么，茯苓饼有哪些功效和作用呢？接下来为大家解答。
茯苓饼的功效和作用
1、宁心安神
专家介绍说，茯苓饼有助于健脾和胃，甚至可以安抚心神，提高机体的免疫力。
2、利水
由于茯苓具有利水的作用，对于四肢水肿和排尿困难等症状也有一定的食疗效果。
3、增强免疫力
茯苓饼中的茯苓含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，可以增强机体的免疫功能。
4、促进睡眠
茯苓具有安抚心神的作用，能够帮助人们更好地进入睡眠，改善睡眠质量。传统上人们喜欢将土茯苓与人参、远志、酸枣仁等一起熬制成汤，用于安抚心神，预防失眠和心悸等情况。
以上是对茯苓饼功效和作用的介绍，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。