茯苓，又名白茯苓、地骨皮，为多孔菌门真菌茯苓科的植物。在中医养生中，茯苓被广泛用于调节身体功能、增强免疫力等方面。
茯苓具有利尿作用，能够排出体内多余的水分和毒素，有助于清热解毒，改善体内环境。因此，茯苓常被应用于治疗水肿、尿路感染等疾病。
茯苓还具有调节免疫系统功能的作用，能够增强机体抵抗力，提高身体的抗病能力。长期食用茯苓可以增强人体免疫功能，减少感冒等疾病的发生。
茯苓还具有调节心理作用，能够缓解焦虑、紧张等不良情绪，有助于保持心情舒畅、身心健康。
此外，茯苓还有助于调节血糖、血脂等生理指标，对于预防和辅助治疗糖尿病、高血压等慢性疾病有一定的效果。
在养生中，茯苓可以通过多种方式服用，例如煎汤、泡茶、炖汤等。但需要注意的是，茯苓性质寒凉，不宜过量食用，以免引起腹泻等不适。
综上所述，茯苓具有利尿、调节免疫、缓解心理压力等多种功效与作用，在中医养生中有着重要的地位和应用价值。然而，在食用茯苓时，也需要谨慎控制用量，以免出现不良反应。
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