鸡骨草，又名鸡骨香、小补草，属于罂粟科植物。其药用部位为全草，具有清热解毒、利湿消肿、活血化瘀等功效。
鸡骨草具有很多功效与作用，主要包括：
1. 清热解毒：鸡骨草能清热解毒，对于风热感冒、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
2. 利湿消肿：鸡骨草具有利尿作用，可帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。
3. 活血化瘀：鸡骨草能够活血化瘀，对于瘀血引起的各种症状，如瘀血瘀结、瘀滞不通等有一定的改善作用。
4. 缓解皮肤问题：鸡骨草具有一定的抗菌和消炎作用，对于一些皮肤问题，如湿疹、疮疖等有一定的缓解作用。
除了以上功效与作用外，鸡骨草还可以用于调理月经不调、痛经等妇科问题，以及改善肝火旺盛引起的口苦口干等症状。
关于鸡骨草的吃法，一般有以下几种：
1. 泡水饮用：将干燥的鸡骨草泡水，可以作为茶饮，具有清热解毒的功效。
2. 煮汤食用：将鸡骨草与其他药材一起煮汤，具有清热解毒、利湿消肿的功效。
3. 炖煮食用：将鸡骨草与其他食材一起炖煮，既可以增加营养，又可以起到药膳的作用。
需要注意的是，鸡骨草虽然具有很多功效与作用，但是并不是人人适宜，孕妇、儿童、肝肾功能不全者以及过敏体质者慎用。
在使用鸡骨草时，应该遵医嘱，控制好用量，以免引起不良反应。
综上所述，鸡骨草作为一种常见的中草药，具有多种功效与作用，并且吃法也比较多样化。但是在使用时，需要注意适宜人群和用量，以确保安全有效。