1. 鱼腥草的功效与作用
鱼腥草性寒、味微苦，具有清热解毒、消肿解毒、清热利湿等功效。常用于治疗炎症、感冒、肠胃炎、尿路感染等疾病。鱼腥草还被认为具有抗菌、抗病毒的作用。
2. 鱼腥草的吃法
2.1 鲜食法：将新鲜的鱼腥草叶洗净后切碎，可以直接食用或加入凉拌菜中，味道清新爽口。
2.2 泡茶法：将干燥的鱼腥草叶放入杯中，冲入热水，盖上盖子焖一会儿，待茶水变色后饮用，既可治感冒，也可清热解毒。
2.3 煲汤法：将鱼腥草叶和其他食材（如猪骨、鸡肉）一起放入锅中煲汤，既可以增加汤的营养，又能保留鱼腥草的药用价值。
2.4 炒菜法：将鱼腥草叶切碎后，与蔬菜一起炒制，味道清香，不仅美味可口，还能保留鱼腥草的营养成分。
2.5 研粉法：将干燥的鱼腥草叶研成粉末，可以撒在食物上增加风味，也可以用来泡水服用，有利于清热解毒。
总之，无论是新鲜的鱼腥草还是干燥的鱼腥草，都可以通过不同的吃法发挥其药用功效，但在食用时需根据个人体质和症状选择适合的吃法和剂量。