1. 食材准备：准备好所需要的食材：绿豆200克，冰糖适量，清水适量。
2. 浸泡绿豆：首先将绿豆洗净，然后用清水浸泡2-3个小时，浸泡的时间长一些可以让绿豆更容易煮烂。
3. 煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入煲中，加入清水，水量约是绿豆的3-4倍。大火煮开后，转小火慢炖。
4. 加糖：待绿豆煮至7-8成熟时，加入适量的冰糖，糖的用量可以根据个人口味调整。
5. 继续炖煮：继续小火慢炖，期间要不时搅拌，防止绿豆粘锅。等到绿豆软烂入味即可。
6. 调味：根据个人口味，可以适量加入一点盐或椰汁，增添风味。
7. 出锅享用：煮好的绿豆汤可以直接略微晾凉后食用，或加入冰块冷藏后再享用，清爽解暑。
8. 注意事项：绿豆汤煮的时间应该控制在1-1.5小时，过长会导致绿豆过于烂糊。同时，在煮绿豆过程中不要焦急，保持耐心，悠然等待绿豆变软烂。
绿豆汤是夏季清凉解暑的好饮品，富含蛋白质、维生素等多种营养物质，有助于清热解毒，促进新陈代谢。通过上述方法煮出又快又烂的绿豆汤，不仅简单方便，而且口感软糯，让您舒服享受健康美味。
希望以上方法对您煮出一碗美味清爽的绿豆汤有所帮助，快来动手试试吧！