人参果的功效与作用：
1. 提高免疫力：人参果富含维生素C、维生素B和维生素E等营养成分，可以有效提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒等疾病。
2. 抗衰老：人参果含有丰富的抗氧化物质，能够延缓细胞老化，减少皱纹生成，保持皮肤年轻。
3. 保护视力：人参果中的β-胡萝卜素、类黄酮等成分有助于保护眼睛，预防视网膜老化，减缓视力下降。
4. 帮助消化：人参果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘。
人参果的食用方法：
1. 生吃：人参果新鲜多汁，可以直接生吃，口感清甜，营养更易吸收。
2. 泡水：将适量的人参果放入水中，泡饮，既可以解渴又可以享受人参果的营养。
3. 调汁：将人参果和其他水果一起榨汁，制成果汁饮用，口感更加丰富。
4. 炖汤：可以将人参果加入炖汤中，与其他食材一起炖煮，增加营养。
人参果是一种兼具美味和营养的水果，适量食用可以为身体带来多种健康益处。请注意，在食用人参果时应保持适量，过量食用可能会导致不适。
留意：以上内容仅供参考，若有特殊情况或身体不适，请咨询营养师或医生。