白芷，又称水肤，为多年生草本植物，具有辛、苦、温的性质。在中医养生中，白芷被广泛用于保健。将白芷泡水喝不仅可以滋补身体，还有多种功效。
第一，祛风散寒。白芷具有祛风散寒的效果，对于风寒感冒、关节疼痛等有一定的缓解作用。泡水喝白芷，可以帮助驱寒祛风，提高身体的抵抗力，预防感冒。
第二，润肺止咳。白芷被称为“白藜芦巴”、“白薇”，在中医养生中被认为具有润肺止咳的功效。泡水喝白芷可以滋润肺部，缓解咳嗽、咳痰等症状，对于呼吸道疾病有一定的辅助作用。
第三，安神助眠。白芷有安神的作用，对于失眠、焦虑、情绪波动等问题有一定的调节作用。泡水喝白芷可以帮助舒缓神经，改善睡眠质量，使人心情愉悦，精神焕发。
总之，白芷泡水喝具有祛风散寒、润肺止咳、安神助眠等三大功效，在日常生活中可以作为一种养生方法。但是需要注意，白芷性温，不宜过量，尤其是体内有火热症状者应慎重使用。在选择泡水喝白芷时，最好咨询中医师或医生的建议，以免引发不良反应。