1. 马齿苋富含营养物质，包括维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素等。这些营养物质有助于提高免疫力，延缓衰老。
2. 马齿苋被认为具有清热解毒、利尿消肿、生津止渴的功效。在中医中常被用来治疗湿热引起的疾病，如痢疾、黄疸等。
3. 马齿苋中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于排便，预防便秘。
4. 马齿苋还含有多种矿物质，如铁、钙、镁等，对于缺铁性贫血、骨质疏松等疾病有一定改善作用。
5. 马齿苋中的维生素C和E等抗氧化物质可以帮助抵御自由基对身体的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
6. 马齿苋还被认为具有降血脂、调节血糖、降压等作用，有助于预防心血管疾病。
7. 由于马齿苋性平味甘，适宜多数人群食用。但在孕妇、儿童、老年人以及病情较重者食用时应适量，不宜过量食用。
综上所述，马齿苋不仅具有丰富的营养价值，还有多种功效和作用，有助于保健养生。但在食用时也需要根据个人情况适量食用，注意搭配，才能发挥最佳效果。
以上内容仅供参考，请在食用前咨询营养师或医生的建议。