1.红枣排骨汤：将洗净的排骨、红枣一同放入锅中，加入适量清水，炖煮1小时，调入盐即可。
2.莲藕排骨汤：将莲藕切片、排骨焯水后放入锅中，加入适量姜片，炖煮1.5小时，调入葱花即可。
3.胡萝卜排骨汤：将切片的胡萝卜、排骨放入锅中，加入适量料酒，炖煮2小时，调入胡椒粉即可。
4.枸杞排骨汤：将枸杞洗净、排骨焯水后放入锅中，加入适量盐，炖煮1.5小时，起锅前加入香菜即可。
5.山药排骨汤：将山药切片、排骨焯水后放入锅中，加入适量枸杞，炖煮2小时，调入葱末即可。
6.玉米排骨汤：将玉米切段、排骨焯水后放入锅中，加入适量姜片，炖煮2小时，调入盐即可。
7.洋葱排骨汤：将洋葱切片、排骨焯水后放入锅中，加入适量胡椒粉，炖煮1.5小时，起锅前撒入香菜即可。
8.南瓜排骨汤：将南瓜切块、排骨焯水后放入锅中，加入适量盐，炖煮2小时，调入料酒即可。
9.白萝卜排骨汤：将白萝卜切块、排骨放入锅中，加入适量姜片，炖煮1.5小时，调入葱花即可。
10.洛神花排骨汤：将洛神花、排骨放入锅中，加入适量冰糖，炖煮1小时，调入盐即可。
11.金针菇排骨汤：将金针菇去根、排骨焯水后放入锅中，加入适量料酒，炖煮1.5小时，调入胡椒粉即可。
12.香菇排骨汤：将香菇切片、排骨焯水后放入锅中，加入适量盐，炖煮2小时，起锅前撒入葱末即可。