咳嗽是一种常见的症状，可能由于风寒、燥热、肺病等原因引起。中医认为咳嗽是肺部疾病的表现，所以调理肺气是关键。
以下是一些中医传统偏方，可以帮助缓解咳嗽和化痰：
1. 百合银耳汤：将百合、银耳、冰糖适量放入锅中，加水适量炖煮，每天饮用一次，有助于清热化痰，润肺止咳。
2. 梨膏糖水：将梨子去皮核切片，加冰糖适量一起煮水，等熬至梨子变软，饮用汤汁。梨性味甘寒，有清热润肺的功效。
3. 枇杷膏：枇杷膏有止咳化痰的作用，可以在药店购买到成品，也可自制。将新鲜的枇杷叶或者枇杷果实煮熟，加冰糖，榨浓即可成膏。
4. 椰子百合糖水：将新鲜椰子肉、百合、冰糖适量一起煮水，每天饮用，有清热润肺、止咳化痰的功效。
5. 桔梗蜜炼：取桔梗50克、百合适量、蜂蜜适量，将桔梗捣烂，加入百合炼制糖浆，每日分次服用，有助于润肺止咳。
以上偏方仅供参考，如有特殊情况或症状持续，请及时就医。
此外，对于咳嗽化痰，饮食上也要注意少食刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜，保持室内空气湿润，避免烟火等刺激。在日常养生中，保持良好的作息习惯和心情也对身体有益。