桑葚是一种深受人们喜爱的水果，果实鲜美多汁。而将桑葚果实干燥制成桑葚干后，不仅便于保存，还有着独特的作用与功效。
1. 丰富的维生素含量：桑葚干中富含维生素C、维生素E等多种维生素，有助于增强免疫力，延缓衰老。
2. 含有多种矿物质：桑葚干中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于补充人体所需的微量元素。
3. 抗氧化作用：桑葚干中富含花青素等抗氧化成分，有助于清除体内自由基，延缓衰老，预防慢性病。
4. 调节血糖：桑葚干中含有丰富的膳食纤维，可以帮助降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。
5. 改善睡眠：桑葚干中含有褪黑激素，具有调节睡眠的作用，可以帮助改善失眠问题。
6. 润肺止咳：桑葚干具有滋阴润肺的功效，对于一些因干燥引起的咳嗽有一定的缓解作用。
7. 抗炎消肿：桑葚干中的花青素等成分具有抗炎作用，可以帮助缓解关节疼痛等炎症症状。
总之，桑葚干不仅口感独特、营养丰富，还具有多种功效，适合各年龄段人群食用。但应注意适量食用，避免过量摄入造成身体不适。