桑葚，又称为桑枣、桑果、桑蔗，是人们喜爱的新鲜水果。为了延长其保质期，人们通常会将桑葚晒干来储存，这就是桑葚干。那么桑葚干有哪些功效和作用以及需注意的禁忌呢？让我们一起来了解一下。
桑葚干的功效与作用
1.延缓衰老
桑葚干富含维生素C，是一种强效抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，从而延缓细胞衰老。
2.促进消化
食用桑葚干可以摄入丰富的果酸和多种维生素，还能吸收苹果酸和柠檬酸等物质，这些物质能刺激消化液的分泌，加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，对维持健康的消化系统非常有益。
3.增强免疫力
桑葚干是一种强大的免疫系统的抵抗力量，能够抵抗各种疾病和外来病原体。它能满足人体对维生素C的需求，其矿物质和其他维生素的结合能够有效保护身体健康，因此长期食用桑葚干能够有效提高免疫力。
4.美容养颜
桑葚干中富含多种抗氧化成分和丰富的维生素，这些营养物质被身体吸收后，能够抑制黑色素的生成，减淡面部色斑。此外，桑葚干还含有微量元素铁等成分，能够增强造血功能，对美容养颜和补充气血有益。
桑葚干的禁忌
1.食用宜适量
桑葚干口感甜美，营养价值高，但不能食用过量，甚至每天都大量食用。桑葚干性寒，过量食用可能导致体内寒气过重，可能出现腹泻、腹痛、反胃、恶心、食欲不振等症状。
2.儿童不宜多食
桑葚干中含有较多的鞣酸，其含量较高，会影响儿童对铁、钙、锌等物质的吸收。
3.避免食用变质桑葚干
如发现桑葚干发霉、异味、变得粘稠等变质现象，不建议继续食用，应将其扔掉。变质食物中可能会滋生出霉菌或含有有害物质，继续食用会对健康产生不利影响。
以上就是关于桑葚干的功效与作用以及需注意的禁忌相关知识。希望今天的分享对大家有帮助，祝你们生活愉快、身体健康。