怀孕是女性生命中一个神奇的过程，孕期饮食对胎儿和孕妇自身都有重要影响。而在孕期，尤其需要注意饮食搭配，有些食物虽然对普通人有益，但是对孕妇来说，却是禁忌之物之一。银耳作为一种常见的滋补食材，对一般人有益，但对孕妇来说却存在一定的风险。
银耳含有非常丰富的胶质和多糖，具有滋阴润肺、滋润皮肤等功效，被誉为“美容圣品”。但其性质凉，对孕妇的身体可能不适宜。据中医理论，银耳味甘性平，归肺、胃经，具有滋阴养肺、润肠通便的功效。但孕妇在怀孕期间已经存在体内有毒物质，再摄入银耳的凉性食物，容易造成腹泻等不适症状，对孕妇和胎儿健康有一定影响。
另外，银耳在生长和保存过程中，容易被真菌感染，存在一定的农药残留问题。这些对于孕妇的身体来说都是潜在的风险。因此，专家建议孕妇在怀孕期间尽量避免食用银耳，以确保孕期健康。准妈妈们在饮食方面应选择一些对健康无害的食物，保证孕期的营养摄入。
总之，对于银耳这类凉性食物，孕妇在孕期应尽量避免食用，以免影响自身和胎儿的健康。孕妇在饮食上应当均衡合理，多吃易消化、富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，对孕妇和胎儿都有益。
以上是关于孕妇千万不要吃银耳的相关内容，希望准妈妈们可以注意饮食养生，保持一个健康的身体状态，在孕期度过愉快的时光。