甲钴胺，也称维生素B12，是人体必需的营养素之一，主要功能是参与红细胞的形成、神经系统的正常运作以及其他代谢过程。但是，尽管它对人体健康至关重要，却并非所有人都需要额外补充。
过量摄入甲钴胺可能会对健康造成负面影响。一些研究表明，长期过量摄入维生素B12可能与某些健康问题有关，如心血管疾病的风险增加或癌症的患病率升高。因此，不应盲目补充甲钴胺，特别是没有医生指导的情况下。
甲钴胺的摄入途径主要有食物和补充剂两种。普通人群通过均衡的饮食通常能够获得足够的维生素B12，主要来源包括动物性食品如肉类、鱼类、乳制品和禽蛋等。而对于严重缺乏的人群，如长期吃素者或存在吸收障碍的患者，则可能需要考虑补充剂。
在选择甲钴胺补充剂时，应遵循医生的建议，并严格按照说明使用。不应超过推荐的剂量，也不应长期大量服用，以免引发不必要的健康风险。
总之，甲钴胺作为一种重要的营养素，对维持人体健康至关重要。但在使用过程中，必须谨慎小心，避免盲目补充或过量摄入，以免带来不良后果。请在必要时咨询医生，获取个性化的用药建议和指导。