冬瓜子，是指冬瓜成熟后的种子，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、磷等多种营养物质。煮冬瓜子水喝不仅可以消暑解渴，还对身体有许多益处。
1. 利尿消肿：冬瓜子富含钾元素，具有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
2. 清热解毒：冬瓜子性味甘淡，入肺、大肠经。具有清热解毒、利尿通利的功效，适合夏季高温时饮用，有助于降火解暑。
3. 改善口臭：冬瓜子还有去口臭的作用，可以清新口气，减少口腔异味。
4. 美容养颜：冬瓜子中含有丰富的维生素B族，具有提高皮肤新陈代谢和保持皮肤水嫩光滑的效果，有助于美容养颜。
5. 缓解便秘：冬瓜子中的食物纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，有助于排便顺畅，缓解便秘问题。
需要注意的是，冬瓜子煮水喝时建议适量，不宜过量，否则可能会引起身体不适。此外，患有慢性病或特殊体质的人群，需在医生的指导下饮用。希望您能享受冬瓜子煮水所带来的益处，让养生更加简单健康。