​螃蟹的禁忌

相信很多人是螃蟹的重度爱好者,因为螃蟹味道鲜美,蟹肉的口感细腻,堪称人间一绝,并且,螃蟹还有诸多对人体健康有利的功效与作用,那是不是有人想问,螃蟹有没有什么禁忌呀?当然有!接下来我们一起来看看,螃蟹的禁忌有哪些。

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1. 忌身体虚寒者

螃蟹性咸寒,所以身体虚寒的人吃多了螃蟹,会加重身体虚寒的症状。但是如果吃螃蟹的时候,蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,可以减少寒气的影响。

2. 忌孕妇

孕妇不宜吃螃蟹,因为螃蟹的功效会导致流产。

3. 忌老年人和幼儿

老年人和幼儿的消化系统功能较差,所以不宜多食螃蟹。他们可以品尝少量螃蟹,但不宜过量。

4. 忌有过敏史的人

一些本来就有过敏史的人,吃螃蟹后可能会出现过敏反应。有些人会出现全身红斑或小红疹,严重的情况甚至可能引发过敏性休克。

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5. 忌感冒发烧的人

感冒发烧的人也不适宜吃螃蟹,因为螃蟹性寒凉,容易加重症状。根据清代食养专著《随息居饮食谱》记载,螃蟹多食易引发风寒,情况未完全恢复的人,尤其是有咳嗽、腹泻等症状的人,应避免食用螃蟹。

6. 忌痛风患者

螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者的病情。嘌呤代谢异常或痛风患者应远离螃蟹,特别是不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

7. 忌肝炎患者

肝炎患者的消化系统功能相对较差,难以消化螃蟹中的蛋白质,食用后可能出现腹胀、呕吐等症状。

8. 忌肾功能不全者

肾功能不全的人,在摄入蛋白质和氨基酸后,容易增加肾脏负荷,加速肾衰竭进程。因此,肾功能不全的病人只能少量品尝螃蟹。

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9. 忌高血压、高血脂、糖尿病患者

高血压、高血脂和糖尿病患者应尽量减少螃蟹的摄入,因为螃蟹含有大量胆固醇,食用过多会影响指标。

10. 忌胆囊炎、胰腺炎患者

患有胆囊炎和胰腺炎的人不宜食用螃蟹。因为这两种疾病都与消化系统有关,摄入大量螃蟹中的蛋白质会加重胆囊和胰腺的负担,对病情不利,甚至可能引发急性发作。

11. 忌心血管疾病患者

螃蟹除了富含蛋白质外,还含有较高的胆固醇。过多摄入胆固醇对于患有心脑血管疾病的人来说会给身体带来负担,轻则引起消化不良,重则可能导致中风或心脏病发作等严重后果。

以上就是螃蟹的禁忌,虽然螃蟹美味,但禁忌也不少。在日常生活中,我们要了解这些禁忌,避免触碰禁忌而影响健康。

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